Sucrerie de la Montagne, Rigaud, Quebec, Canada

Se si vuole trovare una Capana di zucchero, aperto tutto l’anno, dove i proprietari hanno il piacere di accogliere turisti da tutto il mondo, questo posto e’ la Sucrerie de la Montagne in Rigaud. Pierre Faucher e suo figlio Stefan sarano lieti di incontrarvi e dirvi la passione che hanno per questo fantastico sito naturale, 120 acri che vi offre la possibilità di conoscere la storia e la cultura del Quebec. Il posto è in una foresta di acero secolare. La visita e’ tornare indietro di anni ed essere parte della storia di un’epoca. Il sito attuale è come un villaggio del passato con la Capana di zucchero, la padaria, agriturismi, sentieri nel bosco e continua a crescere nel rispetto della natura e della tradizione di un tempo. Si può semplicemente visitare, ma non si può lasciare senza aver assaggiato i suoi piatti fatti in casa, sciroppo d’acero, pane fatto in loco, la loro deliziosa torta di zucchero e molto altro ancora. E’ il luogo ideale per visitare con la famiglia, gli amici, di mescolare con i turisti che apprezzano le nostre tradizioni, in breve, vi sentirete che si tornerà presto, anche prima di andarsene…

Consigli

Si può trascorrere un paio di giorni nei cottage che possono ospitare da 3 a 6 persone, festeggiare il vostro compleanno, il vostro matrimonio, fare riunioni di lavoro, con una prenotazione per telefono o e-mail. I bambini sotto i 5 anni rimangono gratis.

Ci sono diversi sentieri per andare pochi chilometri nella foresta.

Si dispone di un negozio di souvenir dove è possibile acquistare il libro di Pierre Faucher (fondatore proprietario): Cronaca di una vita radicata.

Guardare sul loro sito web il menu del tempo di Natale e Capodanno per passare un buen momento con la famiglia o gli amici.

 

Val David, Laurentians, Quebec, Canada

Val David è un villaggio in Quebec, 80 km a nord di Montreal, a metà strada tra Saint-Sauveur e Mont-Tremblant; pittoresco villaggio nelle Laurentians, è un luogo famoso per andare ad arrampicare. La regione ha il parco Val-David Val-Morin dove altre que la rampicata, troverete un sacco di sentieri per fare escursioni a piedi, passeggiate nel bosco, mountain bike, sci di fondo e sci nordico. Questo è dove si trova anche il famoso Villaggio di Babbo Natale, il Parco lineare P’tit Train du Nord, la mostra 1001 Pots (la più grande fiera della ceramica in Nord America), il Mercato Val David, il mercato contadino di oltre 60 bancarelle; tra gli altri. Nel villaggio, ci sono anche molti artisti e artigiani che vi si stabilirono.

Consigli

Il villaggio dispone di diversi eventi nel corso dell’anno, si può visitare il loro sito web per la pianificazione.
È un bel posto per passeggiare nelle quattro stagioni. È possibile affittare case per rimanere, o andare in ostelli o alberghi della zona. Un momento molto speciale è l’autunno, quando le foglie cambiano colore.

 

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Parco naturale della Isola della Visitazione, Montreal, Quebec, Canada

Il parco naturale della Isola della Visitazione nel cuore di Sault-au-Recollet (istituito in 1984) è un grande parco situato a Montreal, Ahuntsic-Cartierville e Montreal Nord. L’isola della Visitazione, i vecchi impianti idraulici, ora abbandonati, l’isola di Chevalde-Terre, collegata a Laval dal fiume Des Prairies ed il bosco lasciato nel suo stato naturale lungo il fiume Des Prairies fanno parte del parco di 34 ettari. Nel 1736, i Sulpiziani (signori dei luoghi), collegarono l’isola alla riva da una strada rialzata per essere in grado di controllare la forza dell’acqua. Simon Sicar, ingegnere, ha fatto la diga e costruito una segheria nei pressi dell’isola. Ha poi costruito un mulino di pietra per macinare il grano e un altro per cardare la lana. Nel 1806, una casa è costruita per la pressatura delle mele per fare il sidro, ma ci restano solo le basi di muratura. C’ è una diga della centrale idroelettrica del fiume Des Prairies. Ci sono molti posti e marciapiedi da cui è possibile osservare la natura ei suoi abitanti.

Consigli

È un luogo ideale per passeggiare a piedi o in bici in estate; c’è un sentiero lungo il fiume e si potranno visitare i monumenti storici: i siti dei mulini, a casa della pressatura e la casa del mugnaio. C’è anche un piccolo treno con animazione per i bambini e anche altre attività organizzate che è possibile visualizzare on-line sul sito del parco.
C’è un bar e terrazza con tavoli accanto al sito storico di mulini sul bordo dell’acqua.
In inverno è possibile praticare lo sci di fondo. C’è un cottage che rimane aperto per il cambiamento di vestiti.