Cabane à sucre, Québec, Canada

La cabane à sucre ou sucrerie est l’endroit où on fabrique les produits de l’érable. Elle se trouve au sein de l’érablière où l’acériculteur récolte la sève de printemps, des érables. Cette sève (ou eau d’érable) est évacuée des cellules de l’arbre en automne afin de lui permettre de survivre au gel de l’hiver. Ce n’est pas de la sève brute, il faut une transformation en sirop d’érable à l’aide d’un système de bouilloires et de cuves où la concentration de sucre s’accroît à chaque étape. Ces cabanes datent du début du XIXe siècle, avec leur activité artisanale et une tradition populaire. C’est une activité typique du Québec mais on y trouve quelque unes dans d’autres régions canadiennes et même aux États-Unis. Il existe des cabanes familiales ou commerciales. À partir du sirop d’érable, les acériculteurs produisent de la tire, du caramel, des bonbons, des pains de sucre, du coulis, de la gelée et même des boisons alcoolisées.

Conseils

On peut y goûter d’un bon repas ou tout simplement visiter la cabane à sucre, voir la production de ses produits et les acheter sur place. Un repas traditionnel généralement a une omelette, du jambon, des pommes de terre, de fèves au lard, etc, et comme dessert, vous trouverez la tarte au sucre, le tout avec du sirop d’érable.
Vous trouverez aussi des activités et des animations sur place. C’est une sortie pour faire en famille, avec les enfants ou entre amis.
La période pour faire votre visite est de mars à avril.

Un gros Merci à l’artiste peintre Cristina Benevidez Legault qui nous permet de publier la photo de son œuvre sur la cabane à sucre.

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Mont-Tremblant, Laurentides, Québec, Canada

Mont-Tremblant est une ville du Québec dans les Laurentides. La ville est dominée par le Mont-Tremblant (875m) qui le donne son nom, étant l’un des plus hauts sommets du sud du Québec. C’est une ville touristique avec plusieurs centres de ski et des nombreux terrains de golf même qu’un casino. Vous y trouverez aussi beaucoup de magasins, cafés, restos et bars. Malgré sa croissance économique, les citoyens et l’administration de la ville veulent continuer à vivre en harmonie avec la nature et désirent que le territoire demeure dans son état sauvage. C’est un endroit pour visiter toute l’année, chaque saison a son charme et ses activités.

Conseils

Si vous voulez connaître les plus beaux points de vue et les secrets de la ville, profitez de la visite guidée gratuite, disponible tous les jours.

Si vous aimez des vacances avec des activités pour tous les goûts, vous avez un choix d’hôtels qui vous offrent des activités pour toute la famille ou pour les couples. Piscine, spa, golf, tout est possible. Il y a même des hôtels avec un excellent service de restauration optionnelle.

Si vous aimez la randonné pédestre, vous êtes à l’endroit parfait avec 11 sentiers de 1 à 9 km (aller-retour).

Pour se rendre au casino, vous pouvez prendre la télécabine Casino Express et la navette gratuite.

Pour une belle détente vous y trouverez aussi un centre avec sauna sec finlandais, bain vapeur norvégien, baignade en rivière, solarium, massages , etc.

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Hôtel Fiesta Americana Condesa Cancun, Cancun, Mexique

L’hôtel Fiesta Americana Condesa Cancun est un hôtel all inclusive en face de la plage qui se trouve à 2,7 km des ruines de la zone archéologique El Rey, à 10 km de Dolphinaris Cancun et à 16km de l’aéroport. Vous avez le tout compris pour tout ce que l’hôtel offre: restaurants, boissons, activités dans l’hôtel, programmes sportives, etc. Il y a 10 restaurants et 4 bars. Toutes les chambres sont non-fumeurs. L’hôtel est un hôtel familial avec une section pour les enfants. Vous y trouverez le bateau du Pirate dans la section des piscines pour enfants avec des glissades d’eau et d’autres jeux et activités que vos enfants aimeront. Il y a aussi une zone pour les adolescents avec de jeux vidéo, musique et activités complètement dédiées à eux. Vous avez aussi un magasin pour acheter vos souvenirs de voyage.

Conseils

Si vous voulez encore plus de confort, l’hôtel a 26 suites avec un service de chambre personnalisé.

Il y a des supermarchés et d’autres magasins à quelques minutes de marche seulement.

Pour bien choisir les restaurants avec repas à la carte, il est convenable de regarder les heures d’ouvertures de chaque endroit.