Saint-Paul-de-Vence, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France

Saint-Paul-de-Vence est une commune française située dans le département des Alpes-Maritimes en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Le village s’élève sur un éperon rocheux entre les Alpes-Maritimes et la Méditerranée, à 26 km de Nice. À l’époque de François 1er, il avait ordonné d’élever des remparts sur la ville (1544-1547) et on les trouvent encore sur place. On y trouve plusieurs endroits très intéressants à visiter comme le Cimetière de St-Paul-de-Vence où l’on trouve la tombe de Marc Chagall et la Chapelle St-Michel; l’église collégiale de la Conversion-de-St-Paul (XIIe-XIIIe siècle); le Pontis (passage au-dessus de la rue Grande, datant du Xve siècle); la tour Seigneuriale qui est actuellement la Mairie (à côté de l’église), l’Aqueduc des Moulins (qui alimentait les moulins de la commune); le Musée d’Histoire locale; la Chapelle de Ste-Croix (XVIIe siècle), entre autres.

Conseils

C’est un bel endroit pour passer des vacances tranquilles et pour connaître l’histoire du village et se sentir transporté de quelques siècles.
C’est aussi une place d’art. La Fondation Maeght abrite des expositions temporaires et des sculptures in situ dans le parc; vous pouvez visiter les salles et les jardins.
Il y a un autre endroit important très connu mais qui n’admet pas de visites; l’Auberge de la Colombe d’or où il y des œuvres de grands peintres comme Modigliani, Picasso, Braque, Chagall. entre autres. L’endroit fonctionne comme auberge et restaurant quand même.

Islande

L’Islande est un pays insulaire dans l’océan Atlantique Nord, situé entre le Groenland et la Norvège, au nord-ouest des îles Féroé; à quelques kilomètres au sud du cercle polaire arctique. Le pays est composé d’une grande île (99,7% de sa superficie) avec quelques petites îles et îlots aux alentours. C’est un pays connu par le volcanisme, les geysers, les Hautes Terres (au centre) et des fjords et pour le manque de végétation. La plupart de la population est établie dans la région de Reykjavik. Autres villes importantes sont Akureyri (ville portuaire) et Keflavik où se trouve l’aéroport international. Son climat est de toundra mais grâce au Gulf Stream, la température dans ses côtes sud et ouest ne s’éloignent pas beaucoup de 0°C. Le pays reçoit beaucoup de tourisme surtout en été et les trois sites les plus visités sont le Parc national de Pingvellir, les chutes de Gulfoss et le champ géothermique de Geysir. Vous pouvez aussi visiter les glaciers protégés qui se trouvent dans les parc nationaux de Vatnajokull et Snaefellsjokull. Si vous voulez connaître un peu sur l’histoire des vikings, visitez le Musée National et le Musée des Sagas à Reykjavik.

Conseils

Si vous voulez parcourir le pays en voiture, prenez la route principale (route 1) qui fait le tour de l’île et relie la plupart des zones habitables. Si vous pensez prendre les routes de l’intérieur du pays, vous devez avoir un véhicule 4×4 parce qu’il y a beaucoup de gués mais en hiver elles sont généralement fermées.

Il y a aussi la possibilité de prendre des lignes d’autobus pendant la saison estivale.

Vous trouverez aussi quelques ferries pour aller dans de petites îles et un ferry pour véhicules si vous voulez allez au Danemark via les îles Féroé, à partir du port de Seydisfjordur.

Pâtisserie Roberto, Taormina, Sicile

 

La Pâtisserie Roberto est connue comme la meilleure place à Taormina pour manger des cannoli remplis au moment. Le magasin est géré par Roberto Chemi et son fils et il est visité par des touristes du monde entier. Quand vous demandez à un résident de Taormina où trouver cette délice locale, vous obtiendrez toujours cette réponse en premier: Chez Roberto. L’endroit n’est pas sur une rue principale et cela donne encore plus de charme pour le trouver car vous devriez marcher dans les petites rues pour y arriver. Dès que vous y serez, vous ne saurez pas où regarder et quoi essayer, il n’y a pas juste des cannoli mais aussi de délicieuses petites pâtisseries faites avec pâte d’amendes farcies avec différentes fruits, des massepains, des nougats, etc. Tous les produits sont faits sur place et vous pouvez les manger là ou les acheter pour emporter. J’ai visité l’endroit à 3 reprises différentes et la production n’arrête pas, les clients entrent et sortent en tout le temps et Roberto et son fils donnent leur meilleur à chaque moment. J’ai trouvé des personnes souriantes fières de leur métier, aimables, j’ai vu la fabrication des produits et j’en ai goûté à plusieurs. J’ai adoré et je conseille de visiter cet endroit qui est devenu un must de Taormina. La propreté du local est excellente.

Conseils

Le magasin est ouvert depuis très tôt le matin jusqu’à 22h00.

Si vous voulez apporter les confections comme souvenir pour vos proches, ils les apprécieront beaucoup.

Rappelez-vous que les cannoli ne peuvent pas être emportés car ils sont farcis avec de la ricotta préparée au moment mais vous pouvez aller vous régaler pendant tout votre séjour en ville.