Les Butchart Gardens sont un groupement de jardins d’exposition florale situés à Brentwood Bay, en Colombie-Britannique, sur l’île de Vancouver au Canada. Robert Pim Butchart (1856–1943), qui travaillait dans l’industrialisation du ciment, s’est établie avec sa femme sur l’île de Vancouver. Ils avait une carrière sur l’anse Tod au pied de la péninsule Saanich sur l’île et en 1904, ils ont ajouté un étang d’eau salé, une piste de bowling, un courts de tennis et un orgue. Jennie, sa femme, deux ans plus tard a crée un jardin japonais avec l’aide du dessinateur Isaburo Kishida. En 1909, la carrière fut épuisée et Jennie a décide de la transformer en un jardin englouti. Ils ont choisi le nom de leur propriété ‘Benvenuto’ et ils ont commencé à recevoir des visiteurs qui arrivaient dans les bateaux. Après quelques années la cours de tennis a été remplacée par un jardin à l’italienne et le potager a été transformé en une roseraie. On y trouve beaucoup de fleurs variées, des arbustes, des fontaines, des statues et un carrousel. Un service de cuisine de haute qualité et des animations complètent les jardins sculptés. Il y a cinq jardins: le jardin submerge, le jardin de roses, le jardin japonais, le jardin italien et le jardin méditerranéen. Actuellement ils reçoivent plus d’un million de visiteurs par an.
Conseils
Si vous visitez les jardins en juillet ou août, vous trouverez beaucoup de visiteurs alors si vous voulez faire de belles photos sans tant de monde, allez-y tôt le matin à l’aperture (09h00).
Notez que si vous êtes un fumeur, vous devez respecter la restriction de fumer et aller dans les deux aires destinées pour cela.
