Le empanadas Pachamama è un ristorante nel Village, in Montreal che ha aperto le sue porte un poco più di un anno fa, offrendo come menu principale le ‘empanadas’, specialità tipicamente argentina. Pablo, il proprietario, di Tucumán, una delle province dell’Argentina, si è formato proprio nella sua città natale, per conoscere tutti i segreti per fare empanadas, essendo le empanadas de Tucumán trane le più famose del paese. Il ristorante utilizza ingredienti freschi e naturali, senza conservanti o coloranti artificiali; con una cottura al forno, senza frittura. Offrono sei varietà, tra cui un menù per vegetariani e sono anche 2 opzioni piccanti. È possibile combinare le empanadas con insalate o zuppe saporite e, naturalmente, si avrà la possibilità di degustare altri prodotti argentini come gli ‘alfajores’, i ‘churros’, le ‘facturas’ (dolci) servito con caffè, tè, succo di frutta o il tradizionale ‘mate’ (specie di tè verde). Si può mangiare dentro o godere della splendida terrazza portando il vostro vino. C’è anche un take-out empanadas congelati e offrono anche la consegna in alcuni quartieri. Il posto è splendidamente decorato con colori vivaci e il personale è molto accogliente.
Consigli
Se si dispone di un evento per celebrare, è un luogo ideale per fare, ma non dimenticate di prenotare, c’è spazio per 40 persone all’interno e 20 in terrazza.
Hai scatole di 8 o 12 empanadas e si può scegliere di riempirle secondo i vostri gusti.
Ci sono anche altre specialità argentine dependendo della epoca dell’anno; chiedete quando visitate.
Potete anche portare il vostro vino.
È aperto tutti i giorni dalle 11:00.
1371 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, QC H2L 2H7
