Offida, Ascoli Piceno, Marches, Italie
Offida est une commune italienne d’un peu plus de 5000 habitants, située dans la province d’Ascoli Piceno, dans la région Marches, en Italie centrale. Située à 292 m d’altitude, dans une région de collines (des Apennins) tapissée de vignobles, de vergers, de champs de céréales et parsemée de bosquets, le tout descendant vers la mer Adriatique. On peut encore voir dans les rues d’Offida des dentellières exerçant leur art à la vue des passants, perpétuant ainsi cette tradition de mère en fille depuis cinq siècles. Un monument a été érigé en leur honneur à l’entrée de la ville fortifiée. Son centre historique est parfaitement conservé encore encerclé par l’enceinte du XIIe siècle. À voir : le Palais Communal (XIVe-XVe siècles) sur la place Du Popolo (centre géographique de la cité); l’église de l’Addolorata, ornée d’un portail Renaissance et la nouvelle collégiale (XVIIIe siècle); le sanctuaire Sant’Agostino (XIVe-XVe siècles); le monastère St-François et le monastère St-Marc; le Palais Pagnanelli ( XVIIIe siècle); le Musée Archéologique et le Musée des traditions régionales. Juste à la sortie de l’enceinte se trouve une église intéressante : Santa Maria della Rocca. Il existe un carnaval avec une chasse à un bœuf en carton, qui remplace depuis 1819 ce même animal en chair et en os.
Conseils
Vous pouvez participer à la dégustation de vins à l’œnothèque qui est logée dans un couvent franciscain antique et austère. Les vins d’Offida sont réputés. Si vous désirez faire une visite guidée, vous devez téléphoner à l’avance pour fixer un rendez-vous.
Si vous y allez en juillet ou en août, ne laissez pas d’assister à l’exposition annuelle des dentelles aux fuseaux. Vous pouvez profiter pour acheter vos souvenirs de voyage.
Ne ratez pas l’opportunité de goûter deux produits typiques : le ‘chichi ripieno’ (une sorte de foccacia farcie de thon, anchois, artichaut et poivrons) et les ‘funghetti’ (pâtisseries simples faites à base d’eau, sucre et farine avec la forme de petits champignons).
Traîneau à chiens au Canada
Le traîneau à chiens est un mode de transport traditionnel au Canada en hiver. Attrapez un harnais et aidez à attacher les chiens. Enfilez votre capuche, couvrez-vous d’une couverture et accrochez-vous bien pendant que le traîneau file à vive allure à travers le paysage enneigé et très vallonné. Quittez la piste et roulez dans la neige encore intacte sur un sentier de forêt sinueux. Vous pourrez admirer les cascades et les énormes glaciers. Glissez sur une mer gelée. Faites une halte pour pique-niquer au milieu des sommets spectaculaires. Vous pourrez même apercevoir des caribous. Réchauffez vos mains à la chaleur d’un poêle à bois. Écoutez le hurlement des loups arctiques. Apprenez à diriger vous-même les chiens de traîneau. Faites du traîneau à chiens au clair de lune. Encouragez les professionnels durant la Yukon Quest, une des courses de chiens de traîneau les plus difficiles au monde. Faites du traîneau à chiens avec les Inuits et goûtez le ragoût de caribou et le pain bannique. Essayez le héli-traîneau à chiens ou le ski-joëring, qui consiste à enfiler des skis et à vous harnacher à une meute de chiens. Vous pourrez faire du traîneau à chiens pendant une demi-heure, une journée entière ou même sur deux jours en dormant dans des igloos, des yourtes, dans les tentes des anciens chercheurs d’or, des chalets ou des cabanes de luxe. Terminez la journée en écoutant les locaux parler de leur façon de vivre en hiver autour d’une fondue ou d’un verre de vin chaud épicé, en regardant le spectacle de lumières qu’offre Dame Nature, les aurores boréales aux tons verts et rouges.
