Catégorie : Destination
Fundation Réserve Biologique Durika, Costa Rica
Ouverte au public depuis 1994 et accessible par la route depuis 1997, la Réserve Biologique Durika (RBD) offre au vrai naturaliste une occasion unique de voir et de découvrir la biodiversité extraordinaire et peu connue de cette région du Costa Rica.
Durika est une réserve biologique privée qui protège environ 8500 hectares situées dans les hauteurs de la Cordillère de Talamanca, dans la partie sud-ouest du pays, environ 17 kilomètres au nord de la ville de Buenos Aires.
La Réserve Biologique Durika est située dans la zone protégée de la Biosphère et elle est limitée au nord par le Parc international de l’Amitié (PILA), une superficie de 1.000.000 d’hectares, qui comprend la plus grande forêt vierge et préservée de tout le Costa Rica. Cette région fascinante a été très peu explorée, principalement en raison de la difficulté du terrain et aussi pour le peu d’infrastructure à la disposition des visiteurs. Pour cette raison, la Fondation Durika offre au vrai naturaliste une occasion unique de connaître et d’apprécier cette partie du Costa Rica que très peu de visiteurs ont été en mesure d’apprécier jusqu’à présent.
Tourisme
La Réserve Biologique Durika offre de nombreux sentiers pédestres qui traversent différents types de forêts. Un guide résident aux connaissances approfondies vous accompagnera lors des promenades et vous fournira des informations détaillées sur l’écologie de la région.
Clinique Dentaire Bioécologique
Cette clinique compte d’une technologie avancée, d’une unité de soins dentaires entièrement électronique, et d’un personnel bilingue hautement qualifié pour vous aider grâce à une attention personnalisée; pour eux vous n’êtes pas seulement des patients sinon des êtres humains qui doivent être écoutés, compris, respectés et valorisés : pas seulement des dents et une bouche. Pour cette raison ils sont des spécialistes de la dentisterie neurofocale. Cette spécialité a été présentée par Ernest Adler chirurgien-dentiste, qui a réalisé que la plupart des maladies chroniques et dégénératives rebelles aux traitements allopathiques sont dues à l’influence des champs d’interférence active dans la bouche, lesquels devraient être recherchés et éliminés.
Voici les traitements que vous pourrez retrouver dans cette clinique :
- Esthétique dentaire en porcelaine (couronnes, bridges, inlays, veeners)
- Les résines durcies
- Les dentifrices blanchissants qui ne portent pas atteinte à la santé de la dent
- Prophylaxie
- Prothèses totales et partielles
- Dentisterie pour les enfants
- Chirurgies
- Parodontie
- Prothèses fixes en zircone
Les 4 ‘pizzeria’ recommandées à New York
New York est la ville par excellence pour les amateurs de la pizza. Bien sûr, tous les New-yorkais ont leur endroit préféré pour manger une part de pizza (de ‘pie’ comme le disent les New-yorkais) et un certain nombre de ‘pizzeria’ sont devenues des endroits presque sacrés. Veuillez trouver ci-dessous nos Top 4 des incontournables.
John’s Pizzeria of Bleecker Street, ou bien John’s Pizza – Adresse : 278 Bleecker Street
Le lambris en bois, les niches classiques et les tableaux colorés font d’un moment dans cette pizzeria toute une expérience. Les pizzas sont faites dans un four au feu de bois. Voilà pourquoi toutes les pizzas ont la croûte fine, croustillante et bien cuite. Chez John’s Pizza, on dit qu’on fait les pizzas de façon napolitaine originale. En effet, les pizzas sont plus fines que les pizzas italo-américaines. Les ingrédients sont frais, la sauce est piquante et le fromage est de bonne qualité.
NY Pizza Suprema – Adresse : 413 8th Avenue
L’endroit où se situe cette pizzeria à Manhattan est un peu surprenant. On ne s’attend pas à trouver l’une des meilleures pizzerias à côté de la Penn Station. Ici c’est la sauce qui est extraordinaire. Très riche en goût, mais pas trop piquante. C’est la sauce qui fait la différence.
Lombardi’s – Adresse : 32 Spring Street
En 1905, le restaurant a eu le permis de la commune de New York et a pu s’installer à l’endroit où elle se trouve toujours. L’intérieur n’a pas vraiment changé : petites tables en bois, des tapis à carreaux et des peintures murales de paysages italiens. Lombardi’s est un vrai lieu de rencontres : les couples glamour et les grandes familles. On commande des pizzas entières (pas pour les petits mangeurs !) au lieu de parts. Lombardi’s a introduit la pizza style New York. C’est-à-dire une pizza à croûte un peu plus épaisse et bien cuite, bien garnie de mozzarella, de sauce tomate et de basilic.
Joe’s Pizza – Adresse : 7 Carmine Street
Pour trouver Joe’s Pizza, en arrivant à la station de métro à West 4th Street, laissez-vous guider par votre nez et par vos oreilles. Toutes les pizzas ont une croûte fine et croustillante et elles sont garnies de suffisamment de fromage. Tout le monde adore l’incontournable sauce tomate de chez Joe’s : une bonne balance frais-pimentée.
